ご訪問いただきありがとうございます！
「おかゆ」と申します。
前回の料理向上計画では「包丁」不要レシピ 焼きそば について話しました！
冷凍うどんと焼きそばという麺類しか現在は作れない…となってしまうため
ご飯のおかずとなるレシピを増やしていきたいと思います！
料理をしたことがない人（ずぼらで初めて一人暮らしをする人）
料理をするのが面倒だと思っている方！
が「ずぼら女のおかゆが作れるんだから作ってみよう！」と思っていただけたら幸いです！
目次（レシピ）
無理はせず、まずは「簡単な出来る」の数を増やす
料理出来る方々が見ていたら、進捗の遅さに驚くことでしょう 笑
すぐに料理が出来るようになる優秀な子だったら良かったのですが
不器用&包丁の扱いに不慣れな私には「包丁」を使うことでハードルが一気に上がります…
なので、今回もハードルを低くしてやっていきたいと思います！
①冷凍餃子
皆さんの冷たい目わかってます…。
レシピ紹介っていってるのに、一番目に冷凍食品を紹介する女 笑
でも、冷凍餃子と言えども、ちゃんと火を使っているから！
レンジでチンでなくて、フライパンで焼いたらそれはもう調理！＝料理している！
説明するほどでもないと思いますが
冷凍餃子の良いところは
- 冷凍餃子をフライパンで焼くだけ（他の材料が不要 水・油も必要なし）
- スーパーのどこでも買えて、とても安い
失敗があるとすると、焼きすぎて餃子の底が焦げすぎるor
フライパンからはがすときに上手くはがれず破けるです。
おかゆはどちらも経験したのですが 笑
・焦げすぎないようには周りの羽の色がきつね色になったら火を止める
・底がくっついてしまう場合は、ゴマ油を焼く前に引いてから焼くと取りやすかったです！
豚キムチ
こちらもとっても簡単！焼くだけです！！
材料
・豚肉（おかゆはこま切れ使う）
・キムチ
・めんつゆ
分量は特に決まってないです。
基本、キムチ入れればキムチ味になるのでキムチを多めに使用しています。
・フライパンに油をひいて豚肉を焼く
・豚肉に火がちゃんと通ったらキムチを合わせて炒める。
・いい感じに混ざったらめんつゆで味を調える。
（かっこよく言ってみたけど、気持ち加えましたぐらい）
レシピ紹介と言いつつ、分量がアバウトすぎて困惑するかもしれないですが
お好きな量でキムチ多めに、豚肉にちゃんと火を通せば失敗なしの安定料理！
コンソメ野菜スープ
こちらも基本コンソメ入れれば、コンソメ味で失敗しない安定料理。
おかゆはよく、カット野菜（千切りキャベツとかのミックス野菜）の賞味期限が
切れそうなときにこれを作ります！
材料
・豚肉（おかゆはこま切れ使う）
・カット野菜（千切りキャベツとかのミックス野菜）
・水（2～3食分作ってタッパで保存しているため、多いと500mlくらい）
・コンソメ顆粒（少ない時は1粒、多く作るときは2粒入れる）
・鍋に油をひいて豚肉を焼く
（よくわからないけどなんとなく塩コショウもする 少々）
・豚肉に火が通ったら、好きな分のカット野菜・水を入れる。
・水の分量に合わせてコンソメ顆粒投入
・鍋に蓋をして野菜がしんなりするまで煮込む
こちらは包丁を使わないけど、煮込む必要があるため上記のより時間は割とかかります…。
（20分～30分くらい煮込ませている）
この野菜スープは豚肉抜きでレンチンでも作れますが
やっぱり豚肉あったほうが美味しいし、野菜は煮込んで野菜の味？が出た方が
美味しいという結果に…
（タッパにカット野菜・コンソメ・水でレンジでチンでスープは作れなくはないのだけれど…）
おわりに
包丁を使わない料理第２弾をお送りしました！
今回習得した料理は「冷凍餃子」「豚キムチ」「コンソメ野菜スープ」
今までの冷凍うどん、焼きそばと合わせるとこれで５食分作れることに！
自分で１週間分の食事をつくるには、レシピ数が全然まだ足りていないので
まずは、料理スキルとともに作れるレシピを増やせるように頑張っていきます！
最後まで読んでいただきありがとうございます！
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