ご訪問いただきありがとうございます！
「おかゆ」と申します。
前回は包丁を使わない料理第2弾をお送りしました！
今回は少し切り口を変えて
「牛乳を使った」レシピをご紹介したいと思います！
今回も分量はアバウトです…笑
紹介料理
牛乳の消費が一人暮らしだと追いつかない
おかゆは朝トーストかシリアルを食べています！
そのため、牛乳を購入するのですが、
先ほど述べたように気分でトーストかシリアルかを決めるため
気が付いたら牛乳が賞味期限ぎりぎりなのにいっぱい余ってしまっていることが…。
捨ててしまうのはもったいないし、自己嫌悪につながり精神的にも良くない。
でも、だからと言って賞味期限を過ぎて飲み続け体を壊したら、それもそれで良くない。
そこで、賞味期限ぎりぎりの牛乳を発覚すると
賞味期限内で牛乳を美味しく使用する任務がここで発生するのです！
おかゆ的おすすめ料理
牛乳を使用する料理で、おかゆがおすすめするのは下記2つです！
こちら2つは、ちゃんと火を使うため調理する必要がありますが、簡単です！
・フレンチトースト
・クリーム明太子パスタ
どちらも、レンジでチンレシピでないため、時間が多少かかりますが
とても簡単なのでおすすめです。
フレンチトースト
あくまでズボラなおかゆ的作り方です…。
材料（おかゆ的1人前分量） 調理時間30分くらい
食パン（6枚切りを使用）2枚
牛乳（目分量だけど200mlくらい）
砂糖（軽量するのが面倒のためシュガースティック2本）
卵 1個
・食パンを4つの正方形になるように切る。
・食パンにしみやすいようにフォークで数か所ぶっさす。
・牛乳・卵・砂糖を混ぜる。混ぜきったら、食パンをつけて浸す。
・フライパンにバター（マーガリン）orサラダ油をひいて温める。
・温まったらつけておいた食パンを入れて弱火で焼く。
・こんがり焼き色がついたら裏に返して焼き色が付くまで焼く。
焼きあがって甘さが足りなかったらはちみつとかで調整します！
クリーム明太子パスタ
こちらはyoutubeでおすすめに出てきた、牛乳から作る明太子クリームパスタを
おかゆ的ズボラ用アレンジレシピ。
youtubeでは白だしとか明太子そもそもを使用していたのですが、
用意するのが面倒過ぎて手抜きアレンジをしてみました。
材料（おかゆ的1人前分量） 調理時間30～40分くらい
パスタ（1人前）
明太子パスタソース（1人前）
牛乳（200ml～300mlくらい）
バター（おかゆはバター風味のマーガリンで代用）
めんつゆ（適量 大さじ1とか）
・鍋に牛乳・めんつゆを入れ蓋をして沸騰させる。（沸騰が重要らしい）
・沸騰したら火を少し弱めて、パスタを半分に割ったのち、鍋に投入。
・パスタが柔らかくなるまで待つ（約6分～7分くらい パスタの太さにもよる）
・柔らかくなったら蓋を取りトング等で麺を混ぜる（乳化させるらしい）
※私は「ロシアン佐藤」さんの動画をみて乳化具合を知ったので、文字だけじゃわからない方はYoutubeで「牛乳 明太子クリームパスタ」で検索して見てみてください。
・その後、バターと明太子パスタソースを加える
※牛乳沸騰させる一番最初に明太子パスタソースを入れると明太子感が薄れる…
・お皿に移して、パスタソースについている海苔をかけて完成
おわりに
本日は一人暮らしで大量に牛乳が余っていた時のレシピをご紹介しました！
今の冬の時期だったら、ホットミルクとかココア・ロイヤルミルクティーとして
飲むのもいいですね！！
文字だけでわかりにくかったらすみません。
上記2つは「ずぼら女」かつ料理初心者のおかゆでも出来たので
是非皆さん良ければ調理してみてください！
最後まで読んでいただきありがとうございます！
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